Brioche Craquelin Quetsche

Une viennoiserie qui combine le moelleux d'une brioche traditionnelle, la légèreté d'une couche de craquelin parfaitement dorée et l’intensité fruitée d’une délicieuse confiture de quetsche.
Le craquelin est composé d'un mélange subtil de beurre, de vergeoise et de farine, il se transforme en une couche parfaitement dorée et croustillante à la cuisson, offrant une finition parfaite à vos viennoiseries.

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